Maďarský guláš s houskovým knedlíkem

Složení:

vepřové maso (plec, krkovice)

kysané zelí

cibule

kysaná smetana

červená paprika (podle chuti i pálivá)

česnek

sůl

bílé víno (sladší, tokaj)

tuk (sádlo, olej)